Avenger y Imperial garantizan una producción de calidad durante todo el año

Avenger es la variedad favorita de brócoli de productores de todo el continente sudamericano. Esto se debe a que tiene diferentes características que lo hacen único en el cultivo de invierno en el segmento de una cabeza unica. Su vigoroso sistema de raíces garantiza una alta productividad, con un ciclo medio de 105 días y un excelente rendimiento en el campo.

El brocoli Avenger también conquista a los consumidores, ya que presenta un color verde azulado, cabezas grandes, compactas y pesadas, así como floretes bien definidos y de grano fino. El cultivar también tiene una excelente durabilidad posterior a la cosecha, lo que permite que el color y la calidad del producto se mantengan en el estante durante mucho más tiempo.

Y para abastecer el mercado también en las estaciones más cálidas, Sakata desarrolló el brócoli imperial, una variedad también del segmento de una sola cabeza, ideal para el cultivo en verano. Tiene un sistema vigoroso de planta y raíz, lo que resulta en una alta productividad y alto rendimiento, con un ciclo medio de 95 días. Con un color verde azulado, eImperial presenta flores bien definidas de grano medio y sin la formación de gránulos marrones, algo que es muy común en otras variedades no adaptadas para el cultivo a altas temperaturas.

Según Talita Scholl, Gerente de Producto de Sakata, ambas variedades son muy versátiles, siendo ideales tanto para el mercado de productos frescos como para la industria de congelación, ya que se pueden vender en versiones frescas y mínimamente procesadas. “Con los híbridos Avenger e Imperial, los productores pueden ofrecer un suministro constante al mercado de consumo, con alta calidad, satisfaciendo así la creciente demanda de este superalimento”, enfatiza.

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