Olmedo Borja, de Latacunga en Ecuador

En la granja Quisinche ubicada en la ciudad de Latacunga (provincia de Cotopaxi) en Ecuador, el productor Olmedo Borja ha estado cultivando brócoli por más de 20 años. Desde 2013, solo ha producido la variedad Avenger, el brócoli de una sola cabeza de Sakata, con un total de 40 hectáreas de producción.

Según él, el material es muy versátil y se ha adaptado bien a diferentes tipos de suelo, desde arena hasta arcilla. “Lo que más me gusta de Avenger es su gran sistema de raíces, que permite cosechar cabezas entre 350 g. y 400 g., incluso en lotes con Plasmodiophora en el nivel 5 (el más alto)”, señala Borja. Según el productor, más del 30% del suelo de la granja está afectado por esta enfermedad y el problema es más visible en el verano (sin lluvia) que cuando se usa agua de riego ya que está contaminada. También hay una falta de agua, lo que causa estrés en las plantas, haciéndolas susceptibles a cualquier enfermedad.

“Plantamos otros materiales, pero Avenger ha sido el más productivo, lo que ha resultado en lotes de hasta 24 toneladas por hectárea. Por esta razón, si no hay un mejor material en producción, especialmente en relación al tamaño y calidad de cabeza, así como el sistema de raíces, la granja continuará sembrando Avenger ”, garantiza el productor.

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