Enfermedades en la producción de pimiento: la tecnología esquivó el desafío

Sakata Seed Sudamerica, una de las compañías de investigación de semillas más grandes de Sudamérica, ofrece híbridos con genética refinada y características innovadoras, como las variedades de pimiento Taurus (rectangular rojo) y Camaro (rectangular amarillo). Ambos han revolucionado el segmento de pimiento rectangular al ser resistentes a la Oidiopsis (Leveillula taurica), el gran villano de la producción de invernaderos, que combinada con la resistencia a PVY ofrece un paquete de protección sin precedentes.

Sin embargo, para extraer el mejor rendimiento de estos cultivares, es importante que el productor preste atención a las especificidades de manejo de cada uno de ellos de manera especial, ya que tienen diferentes demandas nutricionales.

Además de las resistencias innovadoras, las dos nuevas características proporcionan una producción mucho más segura para los productores, minimizan los riesgos para la salud y la degradación ambiental al reducir la aplicación de pesticidas, al tiempo que proporcionan mayores ahorros de producción con mayor rentabilidad. “Debido a que es un vegetal que es muy susceptible al clima, las enfermedades y las plagas, es muy difícil para los productores controlar estos problemas en el campo o en el invernadero, por lo que el uso excesivo de pesticidas a menudo es el único problema. Opción de producción: con esto en mente, después de mucha investigación sobre la mejora genética convencional en los últimos años, Sakata libera los pimientos Camaro (amarillo) y Taurus (rojo), que reducen considerablemente el uso de pesticidas durante el cultivo, las mejores opciones para productores y consumidores “, explica Dirceu Filho, Gerente de Producto de Sakata.

El alto rendimiento de los materiales de pimiento con genética Sakata refuerza el comienzo de una nueva era en el sector hortofrutícola, con mejoras y avances nunca antes vistos a este respecto en términos de tecnología, como lo afirmó el director de marketing de Sakata, Paulo Koch. “La cultura del chile ya está diferenciada por los avances e inversiones en el desarrollo de variedades para diferentes segmentaciones, como el tamaño (tradicional, grande, mini) y el formato (rectangular, en bloque, tipo pimiento), no solo para pimientos verdes, sino también para rojo y amarillo. Ahora estamos consolidando un nuevo paradigma de innovación de mercado, con variedades que van mucho más allá de la calidad de las frutas y que también buscan la sostenibilidad del negocio en su conjunto, beneficiando a la cadena de extremo a extremo “, dice Koch.

Ambas variedades también ofrecen una gran productividad bajo diferentes condiciones climáticas y del suelo, así como frutos uniformes con paredes gruesas y una gran durabilidad poscosecha.

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