A Sakata acaba de incrementar a sua linha de cebolinhas com o lançamento da variedade Katana, cujos principais diferenciais de mercado são a tolerância à queima das pontas, uniformidade, boa espessura de folha, coloração verde escura e alto rendimento.
As cebolinhas comuns apresentam, de modo geral, bons resultados somente durante os períodos do outono e do inverno, com desempenho regular durante a primavera e o verão, ao passo que a cebolinha Katana possibilita ao produtor obter o máximo de rendimento e qualidade em qualquer uma das safras, ao longo do ano. No período mais frio e seco, a variedade proporciona resultados muito superiores aos apresentados pelas demais variedades. Já nas épocas de temperaturas elevadas e grande umidade, Katana mantém todas as suas características de produção, garantindo excelentes resultados, como maior qualidade e rendimento.
Bastante versátil, a Katana pode ser cultivada tanto em sistema hidropônico quanto em campo aberto, pois apresenta ótima adaptação aos mais diferentes tipos de manejos e solo.
Na aparência, ela se destaca por apresentar folhas uniformes, sadias e com a espessura desejada pelo mercado. Vale destacar que devido à sua alta tolerância à queima de pontas, a cultivar possui ainda excelente qualidade de folhas em geral, o que também facilita a colheita, diminuindo drasticamente o tempo gasto com a limpeza de folhas danificadas e a formação dos maços. Esta nova cebolinha representa atualmente uma grande inovação em seu segmento de mercado, tanto para produtores quanto para consumidores, devido ao conjunto de diferenciais que oferece.
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