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24/08/2017

Palavra do Produtor: Altair de Jesus Pereira, da propriedade Frutas e Verduras AP

Altair de Jesus Pereira, da propriedade Frutas e Verduras AP, vislumbrou, em 2006, uma oportunidade de mercado e ingressou no cultivo de brócolis na região de Bom Repouso (MG), sendo o pioneiro a testar e utilizar a hortaliça na região.

O produtor viu seu negócio crescer com a produção da variedade de brócolis Avenger da Sakata, o que tornou possível, já logo na sequência, expandir também a sua atuação para a realização de plantios em áreas no Sul do país e no estado do Paraná. Atualmente, sua produção gira em torno de 80 mil a 100 mil plantas de brócolis por semana.

Segundo o produtor, alguns diferenciais do Avenger foram responsáveis pela grande aceitação de mercado. Dentre eles, Pereira aponta que destacam-se o formato diferenciado da hortaliça e a coloração verde intensa, além da maior durabilidade na prateleira dos pontos de venda, garantindo assim um produto fresco por mais tempo para o consumidor, excelente para a comercialização.

Já dentre os diferenciais a campo, segundo o produtor, o Avenger sempre mantém uma grande regularidade de tempo para a colheita, diferentemente de outras variedades, que às vezes atrasam ou são mais precoces. “Isto é muito importante para a nossa programação de mercado, oferecendo o produto sempre dentro de um mesmo período de tempo para a comercialização”, afirma.

Para agregar valor ao seu negócio, o produtor atua também com a venda do brócolis em embalagem especial para um segmento de mercado premium. Dentre os principais clientes de sua produção estão as redes varejistas, como os supermercados Pão de Açúcar, Carrefour, Dia, Mambo, Frutas Doce Mel, dentre outros, fornecendo para a regiões Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste.

Como parte de seu sucesso, Pereira ressalta ainda o excelente atendimento do distribuidor Yoshida & Hirata, que inclusive o ajudou a desenvolver um projeto para o Grupo Pão de Açúcar, e a grande parceria que possui com a Sakata, no desenvolvimento de novos produtos e suporte técnico-comercial. 

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